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六合区局开展夜市烧烤专项整治行动
文章来源:  发布时间:2018-10-12 09:12  阅读次数:此处显示稿件总访问量

  为进一步加强食品安全管控,打击非法添加罂粟壳、甲醛、双氧水浸泡等违法行为,保障人民群众用餐安全,9月28日起,六合区市局冶山分局联合属地派出所,在第三方食品检测机构配合下,对辖区部分烧烤店、大排档突击检查,并对部分食品、调味品进行抽检 

  执法人员重点检查证照是否齐全,是否超范围经营;原材料购入是否索票索证,餐饮台账是否建立;烧烤用原材料、调味品是否新鲜、保存条件是否符合要求;食品制作是否依据食品操作规程等制度落实情况。同时,依据食品抽样标准对食用调味品进行了现场抽样、封存,交由第三方食品检测机构进行检测。目前,已检查烧烤店12家,出动执法人员24人次,抽检2个批次,待检测结果出具后再依法进行处理待检测结果出来后及时按相关规定处理。 (六合区局)